De Unox Bakerlux Shop.Pro Master XEFR-04HS-EMRV is een professionele convectieoven met vochtigheidsregeling, ideaal voor dagelijks gebruik in horeca en bakkerijen. Hij heeft vier lagen van 460x330 mm met 75 mm tussenruimte, een intuïtief 7-inch touchscreen, en een energieverbruik van 6,6 kWh per dag (op 230V, 3,5 kW). Dankzij directe CO₂-emissies van 0 kg bij elektrisch gebruik biedt de oven een energie-efficiënte oplossing voor baktoepassingen. Geschikt voor 8 middelgrote ladingen croissants per dag in een compact ontwerp van 600x669x502 mm.